Sund(ere) hindbærsnitter

Chokolade protein kugler

DSC_0731

IMG_0216

Opskriften er inspireret af denne.

Der er til 15-20 stk. Du skal bruge:

  • 20 gram mandler
  • 10 gram valnødder
  • 10 gram hasselnødder (rist dem eventuelt en smule i ovnen, så opnår du en lidt anden smag)
  • 1 scoop proteinpulver, jeg bruger som altid risprotein.
  • 3 tsk. peanutbutter
  • 2 skefulde kakaopulver
  • lidt vaniljepulver
  • lidt citronsaft samt lidt citronskal
  • 1 banan
  • lidt rismælk, for at opnå den rette konsistens
  • lidt kokos/havregryn/frysetørrede hindbær til at trille halvdelen af kuglerne i
  • 25 gram mørk chokolade, til den anden halvdel.

Det hele puttes i minihakkeren og køres godt. Rul fine kugler, tril nogle i kokos, havregryn eller hindbær, dyp resten i den smeltede chokolade, stil dem koldt. Er vanedannende. Så er I advaret.

Mine andre kugler (som også er vanedannende) kan findes her, her og her.

IMG_0218

3 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Sund(ere) hindbærsnitter