Detox te - det behøver aldrig at blive noget fanatisk

Når mor bager

IMG_0772 IMG_0771

Min mor er en stjerne i et køkken. Min mor giver en del af sin kærlighed videre via sin mad og sit bagværk. Jeg elsker hindbærsnitter og det ved min mor. Derfor bagte hun dem til mig i mandags, hvor jeg ikke havde min bedste dag. Og de hjalp – for det kan rigtig godt bagværk nemlig.

Har du lyst til at lave dem selv, så får du opskriften nedenfor. Der er til 10-12 stykker og opskriften er fra “Kager der smager”.

Du skal bruge:

  • 250 gram hvedemel,
  • 1 tsk. bagepulver,
  • 125 gram smør,
  • 125 gram sukker,
  • 1 æg,
  • 1 glas god hindbærmarmelade,
  • flormelis og pynt til glasur.

Bland mel og bagepulver og kom det hakkede smør i. Ælt dejen godt med hænderne og tilsæt sukker og æg. Rul dejlen ud på en bageplade. Smør et lag marmelade på den ene halvdel dej og fold den anden halvdel dej ind over den anden halvdel. Tryk dejen godt sammen i kanterne. Bag kagen ved 180 grader i 20-25 minutter. Skær kagerne i små mundrette stykker og pynt med glasur og pynt. De smager bedst samme dag – men kan snildt gemmes i et lufttæt beholder.

God dag!

Skriv din mening her!

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Detox te - det behøver aldrig at blive noget fanatisk