Det behøver ikke være så svært

image4   Nem snack og god til madspild: Jeg havde forleden smeltet chokolade til de her og havde noget i overskud - i stedet for at spise det med ske (okay mine fingre) vendte jeg mandler i det smeltede chokolade, hældte det hele på en tallerken med madpapir og stillede det på køl. Bum. Nem og suveræn snack. Jeg brugte mørk chokolade på 85% - husk at jo højere kakaoprocent jo mindre plads til sukker. Det skal ikke være besværligt at leve sundere og chokolade må aldrig gå til spilde! Næste gang vil jeg prøve med usaltede peanuts og cashewnødder!